神农架腊肉

　　去神农架游玩，怎能不尝一下地道的神农架腊肉月呢，这里有各式各样的腊肉食物，有腊排骨、腊猪肉、腊肠、腊肝、腊蹄子等，在神农架家家都会做，而且也是当地人过年必备的美食佳肴。我们在吃腊肉时，可以将肉皮火烧水煮，加上大蒜、辣椒炒等香料，或者做成火锅，还有一丝淡淡的烟熏味，简直是人间美味呀。腊肉便于储存，而且保存好的腊肉可存放好几年，并且不变味不变质。

　　一般在神农架地区，腊肉一般是来贵客时主人才拿出招待客人的，从这腊肉熏的年代的久远可看出主人对客人的热情程度，话说这腊肉熏的年代越长，代表主人越热情。