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浙江美食

三白酒
三白酒,这酒是纯天然纯手工制作而成。使用当地的大米和白面以及白水加工酿造。这酒从口感上来说醇香可口,还有一股香甜,博得众多当地人以及外来游客的喜爱。它更是凭借着香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝等而特点声名...
海棠糕
海棠糕这种糕点起源于清代,因为它的形状酷似海棠花才有了这个名字。直至后来这道菜又逐渐风行到了苏州、无锡一带称为当地的风味小吃。这道菜和梅花糕一样都是一道历史悠久的花色点心,味道香甜可口。这道糕点除了形状像海棠,在色泽上呈...
馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲这道菜菜西塘地区非常的有名,是一道喜糖土菜,关于这道菜的始端,有人说是当地的烧窑工人发明的,因为工作时间过长,劳动强度大,为了保持体力充沛,工人们就地取材在窑洞里炖起了老鸭,但是如果只有鸭子的话又会吃不饱,于是...
鱼鲞美食
鱼鲞是我国东南沿海渔民最喜欢食用的干制鱼品,就像是一些沿海地区制作的鱿鱼丝,用鳗鱼制成的叫鳗鲞。每年到了深冬的时候,正是捕捞海鳗的旺季,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品,这种做法倒是有点像北方一些地区的腊...
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