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王毛驴豆腐

王毛驴豆腐


所在地区:五大连池
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  王毛驴豆腐的由来就是赶着毛驴买豆腐的一户姓王的人家,现在这个人已经不在了,可是这里的豆腐却流传了下来,这里的豆腐是非常的爽滑可口的,王毛驴豆腐是可以带走的,在这里,最推荐的就是矿泉水豆腐了,用非常甜的矿泉水制作而成,所以取名叫矿泉水豆腐,豆腐的制作过程非常的简单,就是取用这里的山泉水,制成矿泉水,把豆子用矿泉水磨好,然后进行加工,就形成了,爽滑白嫩,吃起来是非常的可口的,矿泉豆腐可以做成不同的口味,这里的豆腐宴也是非常的有名的,取和盘子一样大的豆腐,是直接的一整块,不切开,在上面洒上自己制作的调料,比如酱油,醋,胡椒,等等,这样的作料,然后洒上一层香菜,就可以吃了,味道鲜美,尤其是豆腐入口即化,还有点甜,矿泉豆腐就是这么来的。
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