马蹄糕

　　如果尝过了桂林的小吃和名菜，那不如就来尝尝桂林的甜点吧。马蹄糕就是桂林有名的甜点。因为马蹄糕是放在马蹄形状的模子里做出来的，所以形状像马蹄一般，才有了马蹄糕这个名字。马蹄糕是用大米粉混马蹄粉等材料制作的糕点，香甜美味，而且香气扑鼻。那制作成马蹄糕的形状，晶莹半透明的样子，看着就很让人有食欲。

　　想要品尝马蹄糕其实并不是什么难事，在桂林阳朔的西街之上，很多传统商铺门前挂着大大的布幡，写着马蹄糕这三个大字。这些商铺中的马蹄糕基本上都是现做现卖，游客们可以现买先吃，非常的方便。在西街上有一家娄氏饼店，这里的马蹄糕远近闻名。只要是一出锅很快就会被抢购一空。很多时候还会看到很多人在这里排队等候，可见这里的马蹄糕味道一定很棒。