花江狗肉

　　在中国有很多地方都有吃狗肉的习惯，狗肉的鲜美的确是难以挡住食客们的诱惑。在贵州也不列外。这里最有名的狗肉非花江狗肉莫属。花江狗肉选用的是当地的一种黄狗。在烹制的时候会加上多种中草药材，而且烹调方法独特。这样做出来的狗肉味道鲜美，肉质较好，而且还有保健的作用。

　　很多游客来黄果树瀑布景区不远的一家店中去品尝花江狗肉，因为这家店的狗肉非常正宗，甚至不惜让游客们千里奔袭，驱车前往。这家店就是当地的敖记六马第一家狗肉馆。这家狗肉馆推出的狗肉火锅更是让人欲罢不能，看着就想流口水。有时候王狗肉火锅中加上一些薄荷之类的材料，味道就更好了。如果能在冬季来这样一家狗肉馆吃上一顿辣辣的狗肉火锅，驱走身上的寒气，那该多么的舒服呀。