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热熏三文鱼

热熏三文鱼


所在地区:芬兰
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        对三文鱼的美食想必大家肯定不会太陌生,在任何一个地方也许你都能够品尝到三文鱼,如今,国际化的趋势已经让三文鱼走出了国际市场,当然,在芬兰,热熏三文鱼也许大家还是第一次听说过,其实它是使用高温的烟火把整个三文鱼熏透来,等到熟透的时候就可以吃了,整个过程还是特别天然的,没有添加任何其他的成分,而且最主张的是保留三文鱼本身的味道,主张发挥它的原汁原味,只要火候掌握的好的话,三文鱼的鱼肉会保持鲜嫩,也是非常润滑的,而且还有一种比较浓厚的木炭的香味,绝对是很多健康人喜欢的纯天然,无污染的绿色食品,热熏三文鱼已经成为了芬兰美食的一个代表,所以这里的价格并不昂贵,在很多街头巷尾都能够看到它的身影。
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