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马来西亚美食

马来西亚蛋挞
肯德基中最出名的是什么?在很多人看来应该是蛋挞。但是制作蛋挞最好的地方却不是这里,而是马来西亚云顶。马来西亚云顶美食中蛋挞是一道餐桌上必备的美味点心。它采用奶油,蛋黄,面粉等蒸烤而成。表面淡黄色,或者也有焦黄色。但是不管...
翡翠干贝饺
在马来西亚云顶美食中,论起色泽,最好看的当属翡翠干贝饺无疑。它类似于中国的饺子。但是又有很大的不同。简单说来它的外面不是面做成而是用糯米。色泽黄中透露着青绿,像极了翡翠。远远看去又像宝石。做成之后它一般三角,表面还有类似...
鱼头米粉
不知道有多少人去过马来西亚云顶。这里的美食让人流连忘返。马来西亚云顶美食可以说截止到现在已经名扬海外。其中令人印象最为深刻的还是一道鱼头米粉的特色菜。如果有机会到了云顶。每人都可以尽情享受这道美食。它的制作非常复杂,简单...
Uncle Lim's Kitchen
同样是位于绿中海度假村的一家餐厅,这里餐厅的名字就是餐厅里的主厨的名字,如果你在餐厅里看见一位头发和胡须都已经发白的来着,没错这就是餐厅里的登高望重的掌厨林叔叔了。餐厅建立在一个岩石上,可以俯瞰到宽阔辽源的大海,非常有情...
Feast Village
Feast Village是位于绿中海度假村的另外一个餐厅,它隐藏在度假村的花园中庭与沙滩之间,需要注意的是这里只供应早餐和晚餐,并不供应中餐,所以准备来这里用餐的朋友们一定要看好时间。餐厅拥有宽敞明亮的开放式厨房,厨艺精湛的大厨们...
Royal Bay Beach Club
Royal Bay Beach Club位于邦戈岛上的绿中海度假村里的游泳池旁边,是一家专门供应马来西亚传统料理的地方。既然要品尝马来西亚的传统料理,自然沙爹鱼和咖喱饭就是不能错过的了。邦戈岛在历史就是马来西亚主要的江鱼仔的供应处,而沙爹鱼...
海王城海鲜村
到了沙巴哪有不吃海鲜的说法,在沙巴有很多的海鲜名吃,比如说、老虎虾和腌肉鱼以及鱼头米粉等等。沙巴的海鲜绝对新鲜,而且量大,都是经过精心烹饪的,不管是巨大的鲈鱼还是小小的生蚝,即使是一些味蕾挑剔的美食家也能在这里好到属于他...
牛杂面
牛杂面可以说是营养价值丰富,它选用了牛身上的牛肉、牛肚、牛腱、牛舌以及其他的什锦。想要做出美味的牛杂面,材料的选择和步骤非常重要。牛肉一定要新鲜,然后肉与面的比例大约是2:3,先将肉煮熟,去除浮沫,知道吧肉煮成了白红色在吧...
肉骨茶
肉骨茶也是马来西亚的一道代表美食,在沙巴更是名气大得很。它的主要原料有猪骨和猪肉以及中药。先是把中药熬几个时辰,然后再把猪骨放进去,一起用小火使劲的熬,中间不要忘了加水,最后在把猪肉放进去,在炖大约一个小时,然后在快出锅...
老鼠粉
其实老鼠粉是一种面食并不是真正的用老鼠做的一道美食,而且这道美食在不同的地区有不同的名字,在香港叫银针粉,在台湾叫米筛目。那么为什么在马来西亚有这么个名字呢?老鼠粉的形状短短的粗粗的,远远看去就像一只小蝌蚪,但是细细看下...

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