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罗平美食

布衣特色
布依族有很多的特色美味等待着我们这些外来人员品尝呢!先说这道富乐酥肉,它可是酥肉界的鼻祖。一般在过年的时候,当地人会杀一头猪,然后用这种肉制作。大多数地区的人吃酥肉的时候都会先将肉穿上一层面衣,然后放到锅里进行油炸,吃的...
儿菜和小油菜
罗平人引以为傲的就是这里一眼望不到边的小油菜了,这里种植了大面积的油菜,相应的也会有一系列的油菜产业。这里的三白或者是三黄都是绿色无公害蔬菜,绝对的自然纯正,原汁原味。儿菜和小油菜正是它们当中的代表。儿菜的吃法比较清淡,...
五色花米饭
想必大家每天都会吃白花花的大米饭,偶尔也吃点其他的谷类,但是你吃过五颜六色纯天然健康的花米饭吗?五色花米饭是布依族的专利,这种花米饭到底是怎么来的呢?首先这五种颜色一般是红、紫、黑、白和黄基本颜色。到了秋天之后,布衣族人...
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