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吉林美食

酱骨头
在东北有一道菜叫做酱骨头,别看是没有太多肉的骨头,一样能做的非常好吃。酱骨头制作的时候会挑选比较大块的骨头,比如说脊骨和棒骨。挑选脊骨是因为脊骨上的肉较多,而且肉质较好。挑选棒骨是因为棒骨中的骨髓丰富,味道鲜美。所以吃酱...
打糕
朝鲜族还有一种美食特别的好吃,这是一道小吃,叫做打糕。打糕是一种传统的朝鲜风味小吃。主要的材料是糯米。这道小吃之所以好吃,是因为打糕是将糯米浸泡后蒸熟,放到石槽中用木杵不断捶打而成的。正是因为功夫花到家了,所以打糕的味道...
石锅拌饭
在吉林的长白山脚下生活着很多朝鲜族同胞,他们还保留着很多朝鲜族传统的生活习惯。自然包括他们的美食。其实我们在韩剧中看到的美食或者是韩国餐馆中的很多美食在这里都能吃得到,而且很是正宗。石锅拌饭应该是大家比较熟悉的朝鲜美食之...
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