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庐山概况

庐山美食推荐

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  庐山旅游文化丰富多样,由此产生的庐山美食也是受到很好的欢迎,有着其本土的特色,如今的庐山旅游胜地,有着很多的特色餐厅以及小吃街,是品尝庐山美食的最佳去处,在庐山,最著名的就是当地的“三石一茶”了,也是游客最不能错过的。
  首先看一下庐山石鸡,庐山石鸡是庐山当地久负盛名的特产,这是一种主要在当地的岩壁洞的一种麻皮蛙,这种蛙的前肢很小后肢则比较健壮,跟青蛙的形体差不多,肉质鲜嫩,一般的这种蛙的体重会在三四两,最重的也就是一斤左右,这种蛙的肉质口感独特,品尝起来跟鸡肉差不多,也就是因为这样,所以才叫做庐山石鸡。
  除了庐山石鸡之外,再者就是庐山石鱼,庐山石鱼呈现透明的体色,不像一般的鱼一样有鱼鳞,体长大约在三四厘米,非常的小,即便是年龄很大,也不会超过一寸的,因此这种鱼还有一个别致的名字叫做绣花针,这种石鱼一般生长在庐山的泉水和瀑布中,一般会在岩石缝中较为常见,石鱼肉质嫩滑鲜美,富含很高的营养价值,味道可口,非常的著名,可以炒、可以油炸还可以清炖,是非常好的补品。
  除此之外,还有庐山石耳,石耳也就是一般的木耳,一般生长在悬崖峭壁之上,形状像是人的耳朵,所以叫做石耳,营养丰富,也是非常好的补品。另外还有云雾茶,也是当地著名的茶叶,在品尝庐山美食之际可以同时品尝一下云雾茶。

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