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【成都美食攻略】成都有什么好吃的美食

发表时间:2018-07-20 13:37 文字图片来源:互联网 浏览次数:
  成都一向以它的美食著称,现在去成都旅游的人群中不少都是冲着美食而去的。今天小编就为众吃货整理了这篇四川成都美食攻略,让大家能够吃遍成都、尽兴归来。
  吃货吃什么
  既然到了美食天堂,还怕找不到美食?成都以川菜为特色,菜式多样、麻辣鲜香、种类齐全、味道多变,鸳鸯火锅、夫妻肺片、麻婆豆腐、担担面、钵钵鸡都是成都响当当的美食招牌。下面小编来为大家具体介绍。
  鸳鸯火锅,原名叫双味火锅,“双味”顾名思义就是一个锅底中可以放两种汤底——传统的就是红汤卤和清汤卤,属于四川火锅中一种创新式的火锅。鸳鸯火锅的锅底是被一片铜片均分成了两个部分,就像我们的太极图一般,外观就非常和谐。
  夫妻肺片则是成都家喻户晓的美食。据说是在三十年代初,有一对夫妻以卖凉拌牛肺片为生,那个时候还没有固定摊位,只能大街小巷地穿梭,那个时候他们的凉拌肺片就因为风味独特而受到了人们的青睐。后来,人们为了将他们家的肺片与其他家的区别开来,就称之为是“夫妻肺片”。
  担担面也是成都的名吃,是手擀面,煮熟之后撒上猪肉末,看似简单,但是口味却是非常独特。它的面条细而薄,汤汁酥香,微辣的口感也是十分入味。
  钵钵鸡就是瓦罐鸡,它的钵体是红黄相间的龙纹图案,钵体菜色也是以红黄为主,相映成趣。钵钵鸡的制作历史已有百年,起初流行于民间,后来因为它麻辣爽口、口味特别,而且携带、使用都很方便,后来就受到了越来越多人的喜爱。
成都有什么好吃的
  吃货去哪儿吃
  成都可以说是遍地是美食,无论是春熙路还是文殊院,亦或是宽窄巷子和锦里,都聚集着寻找成都美食的人群,就算是成都的大街小巷,也是藏着不少成都名吃。还有一点经验分享给大家:在成都,你看见哪里排着长队,哪里就会有美食,因为“群众的眼光是雪亮的”。下面小编就不多废话,直接介绍。
  首先,春熙路。每个城市中心都有那么一条热闹繁华、充满特色的商业街,在成都,那就是春熙路。在这里,不仅能让你满足购物欲望,成都知名小吃也是应有尽有:钟水饺、夫妻肺片、龙抄手等等,甚至是街头的烧烤、串串香都足以让你口水直流。
  其次,文殊坊。文殊坊不仅有着古色古香的建筑,其坊间更是聚集着各类小吃铺子,种类齐全,而且价格实惠。在酒足饭饱之余,找个茶馆也能够闲适地度过一个下午。
  最后宽窄巷子,这是成都集美食与文化于一体的地方,巷子里各家坊间都是各有乾坤,很有特色。
  其实,对于四川成都美食攻略,小编写两天都写不完,莫不如大家花两天时间去亲自品尝喽。
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